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移动小吃车的优势

移动小吃车和传统小吃店对比

从创业成本上看，移动小吃车无需租金，随时随地开业；传统小吃店店面租金贵，每天的成本比较高。

从客源获取上看，移动小吃车可以自主选择，哪里人多去哪里；传统小吃店客源固定，受附近店面、人量的影响。

从模式转换上看，移动小吃车更加灵活，支持定制，小吃主食随意转换；传统小吃店模式固定，难以更改，而且烹饪速度比较慢，需要顾客等待，影响顾客体验。

从成功难度上看，移动小吃车投入小、风险小，成功几率大；传统小吃店需要高额投入，风险更高。

移动小吃车支持多种烹饪设备，比如麻辣烫、关东煮、外置炉灶、油炸、方板烧、原板烧、汤桶、水池、蒸笼、烧烤之类的，因此可以说一车揽尽天下美食，各类小吃均可制作，包括特色小吃、奶茶冷饮、便利报刊、烧烤冷面、瓜果蔬菜等待都能经营。

一辆移动小吃车基本都会内置LED灯光、小风扇、车辆配备尾灯、后视镜、出餐口、遮阳伞、推拉门，驾驶空间宽广，考虑到天气原因还可以增设空调，差不多就是移动餐馆，十分方便。

1、使用前应检查是否接通罐装管道以及是否接牢后方可使用。

2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。

4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。

5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。

6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。

多功能小吃车为什么如此受欢迎？

现如今随着社会经济的不断发展，人们的生活质量的不断提高，多功能小吃车以及在街头数不胜数了，它们的出现为我们的生活带来了很大的方便，那么为什么多功能小吃车如此这么受欢迎呢？下面就由小编来给大家详细介绍一下。

   这种多功能小吃车的核心部位烧烤炉采用模具冲压一次成型，优点是坚固耐烧，使用寿命长，节能省气，会烧裂回火。完全克服了传统的烧烤炉灶的缺点，传统的烧烤炉灶是采用焊接成型，高温烧烤时间久了就会出现焊接处开裂，造成回火。并且发热部分是采用高质量的燃烧板，密度高，火力大，所以燃烧，烧烤小吃味道更鲜美。

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多功能小吃车能不能长时间的工作？

随着社会经济的发展，物价的不断上涨，有很多面面房租金也出现了上调的现象，但是现在有不少***者开店的过程中都有是一笔比较大的支出，有很多人都看好电动小吃车市场，那么我们在使用的时候应该注意哪些事项呢？

   我们在使用电动小吃车之前应该先检查有没有接通罐装管道以及有没有接牢后方可使用。打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，一分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。使用完之后，应关闭气源总开关及各点火开关。

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